Taboret gazowy EGAZ TGP 319/321/322/324/330 3-palnikowy

Taboret gazowy EGAZ TGP 319/321/322/324/330 3-palnikowy

Taboret gazowy EGAZ TGP 319/321/322/324/330 to profesjonalne urządzenie do przygotowywania potraw w dużych naczyniach gastronomicznych. Trzy niezależnie regulowane palniki pozwalają równocześnie gotować zupę, przygotowywać dodatki i podgrzewać kolejną potrawę. Oferta obejmuje pięć modeli oraz wybór zasilania gazem ziemnym G20 lub propan-butanem G30.

Taboret gazowy jest produkowany w Polsce przez firmę EGAZ. Konstrukcja ze stali nierdzewnej, wysoka otwarta podstawa i regulowane nóżki odpowiadają potrzebom profesjonalnej kuchni. Urządzenie sprawdzi się w restauracjach, stołówkach, firmach cateringowych oraz zakładach przetwórstwa spożywczego.

Trzy niezależne stanowiska do gotowania

EGAZ TGP umożliwia rozdzielenie pracy między trzy palniki. Możesz przeznaczyć osobny garnek na wywar, drugi na ziemniaki, a trzeci na warzywa. Niezależna regulacja pozwala dopasowywać intensywność grzania do zawartości każdego naczynia i aktualnego etapu przepisu.

Układ 3-palnikowy ułatwia organizację przygotowywania posiłków bez ciągłego przestawiania ciężkich garnków. Rozpocznij od potraw wymagających najdłuższego gotowania, a kolejne stanowiska uruchamiaj zgodnie z harmonogramem wydawania dań. Wcześniej przygotuj składniki, przybory i miejsce do odkładania gorącego wyposażenia.

Warianty mocy dla gazu G20 i G30

Moc urządzenia zależy od modelu oraz rodzaju gazu. Ten sam model ma inne parametry dla gazu ziemnego i propan-butanu, dlatego przed zakupem porównaj poniższe zestawienie z potrzebami swojej kuchni.

• TGP 319.II: G20 — 5 / 7 / 7 kW, łącznie 19 kW; G30 — 5 / 6,5 / 6,5 kW, łącznie 18 kW.
• TGP 321.II: G20 — 7 / 7 / 7 kW, łącznie 21 kW; G30 — 6,5 / 6,5 / 6,5 kW, łącznie 19,5 kW.
• TGP 322.II: G20 — 5 / 7 / 8 kW, łącznie 20 kW; G30 — 5 / 6,5 / 7 kW, łącznie 18,5 kW.
• TGP 324.II: G20 — 7 / 7 / 8 kW, łącznie 22 kW; G30 — 6,5 / 6,5 / 7 kW, łącznie 20 kW.
• TGP 330.II: G20 — 8 / 8 / 8 kW, łącznie 24 kW; G30 — 7 / 7 / 7 kW, łącznie 21 kW.

Przy potrawach wymagających różnej intensywności grzania rozważ konfigurację ze zróżnicowanymi mocami palników. Ostateczny dobór uzależnij od używanych naczyń, wielkości porcji i zasilania gazowego.

Najważniejsze parametry EGAZ TGP

• Rodzaj: profesjonalny taboret gastronomiczny gazowy.
• Liczba palników: 3, z niezależną regulacją.
• Konstrukcja: stal nierdzewna, wysoka otwarta podstawa.
• Palniki: dwukoronowe, dwupierścieniowe.
• Regulacja: możliwość ustawienia płomienia oszczędnościowego.
• Zabezpieczenie przeciwwypływowe: przy każdym palniku.
• Ruszty: emaliowane.
• Nóżki: regulowane.
• Przyłącze gazowe: rurowe R ½″.
• Rodzaj gazu: G20 lub G30, zależnie od wersji.
• Wymiary: szerokość 1690 mm, głębokość 600 mm, wysokość 850 mm.
• Produkcja: Polska.

Przed zamówieniem zmierz miejsce instalacji. Uwzględnij przestrzeń na uchwyty naczyń, obsługę zaworów oraz transport pełnych garnków, aby pracownicy mogli korzystać ze stanowiska bez utrudniania komunikacji.

Stabilna podstawa i wygodna obsługa dużych naczyń

Ten taboret gastronomiczny ma wysoką konstrukcję, dzięki której nie wymaga ustawiania na dodatkowym stole. Regulowane nóżki pomagają wypoziomować urządzenie. Emaliowane ruszty podpierają naczynia, a otwarta przestrzeń pod urządzeniem ułatwia sprzątanie stanowiska.

Dobierając garnki, sprawdź ich średnicę, masę po napełnieniu oraz wymagania dokumentacji urządzenia. Ustawiaj naczynia stabilnie i centralnie względem palników. Wcześniej zaplanuj przenoszenie gorących potraw, uwzględniając ciężar pełnego garnka.

Regulacja płomienia i zabezpieczenia gazowe

W EGAZ TGP płomień oszczędnościowy przydaje się po doprowadzeniu potrawy do wrzenia oraz podczas podtrzymywania jej temperatury. Intensywność grzania dopasowuj do przepisu, obserwując zawartość naczynia i unikając niepotrzebnie intensywnego gotowania.

Każdy palnik ma zabezpieczenie przeciwwypływowe gazu, które odcina dopływ po zgaśnięciu płomienia. Nie zastępuje ono nadzoru. Pilnuj potraw, które mogą wykipieć. Przy nieprawidłowym płomieniu przerwij użytkowanie i zleć sprawdzenie urządzenia.

Co otrzymujesz i jak przygotować instalację?

W zestawie znajduje się fabrycznie zapakowany taboret EGAZ, instrukcja obsługi oraz karta gwarancyjna. Reduktor, wąż i zestaw do podłączenia butli lub instalacji gazowej należy dobrać osobno do zamówionej wersji.

Podczas zamawiania wybierz właściwy model oraz rodzaj gazu: G20 albo G30. Ewentualne przystosowanie do innego gazu wymaga postępowania zgodnego z dokumentacją producenta i prac wykonanych przez osobę z odpowiednimi kwalifikacjami.

Montaż, podłączenie i kontrolę szczelności powierz uprawnionemu instalatorowi. Zapewnij wymagane warunki ustawienia oraz wentylacji. Przed uruchomieniem przeczytaj instrukcję i zapoznaj personel ze sposobem odcięcia dopływu gazu.

Czyszczenie rozpocznij po wyłączeniu urządzenia i ostygnięciu elementów. Usuwaj resztki potraw środkami odpowiednimi do materiałów. Dbaj o drożność palników zgodnie z instrukcją i kontroluj stan instalacji gazowej.

Wybierz taboret EGAZ TGP w MediaGaz

Dopasuj trzy stanowiska grzewcze do rytmu pracy gastronomii. Porównaj moce, wybierz odpowiedni gaz i zaplanuj profesjonalny montaż. Zamów EGAZ TGP w MediaGaz, aby przygotowywać większe partie potraw na niezależnie regulowanych palnikach.

Sprawdź również zestawy do podłączenia kuchenek, piecyków i taboretów gazowych dostępne w naszej ofercie.

Dodatkowe informacje dotyczące bezpieczeństwa technicznego można znaleźć na stronie Transportowego Dozoru Technicznego. Jest to zewnętrzny serwis zawierający informacje związane z bezpieczeństwem urządzeń i wyposażenia technicznego.